媒体聚焦|温差40℃间“穿梭” 余姚最大的“冰工厂”里制冰忙 -最新平台送体验金
炎炎夏日,海鲜、蔬菜、瓜果,不少新鲜食材都靠冰块降温保鲜,这可忙坏了“冰工厂”。
早上7点不到,宁波余姚马渚镇北兴路的市水产供销有限公司制冰车间,就开始吊冰、切冰、装水、装运冰块了。
“每天我们从早上一直要忙到晚上11点!”制冰工胡加勇按下机器按钮,白花花的自来水通过一根根管子齐刷刷地注入制冰的模子里。这个夏季每天约有8000块冰块从这里被运往余姚及周边地区的菜市场、企业车间。
“冰冻三尺非一日之寒”,制冰也是一样。在制冰车间里,机器隆隆作响,工人们正开足马力赶制冰块,干得热火朝天。在这里,每天有9名工人和冰块打着交道,他们拥抱着“冰凉”却常常满头大汗。
“制冰需要10多个小时,上午忙着吊冰、切冰、装运,下午灌水、制冰,晚上11点将下午制好的冰块放到冷库储存,再制冰,只有这样才能保证每天的冰块供应。”余姚市水产供销有限公司负责人徐剑指着面前的两个池子说,这就是制冰池,“一天可以制冰158吨,一块冰100多斤,还要进行切割,切成三块,每块30多斤,方便搬运和销售。”
49岁的夏德柱和工友穿着厚重的棉袄,在一堵“冰墙”前忙碌着,他们将一块块切割好的冰块搬到“铁轨”上。
“我从早上7点忙到下午3点半,基本就是在冷库里搬冰块。”夏德柱说,搬冰块是一件体力活,一天下来,累是肯定的。“天越热,我们就越忙,本来中午有半个小时的休息时间,现在中午几乎就没怎么休息。”夏德柱一边说着,手上的活一点没耽误,冰块从他手中,顺着“铁轨”一路滑到了冷库外的小窗口。
冰块滑出了窗口,再沿着弯弯的轨道一路前进,滑到了车厢。货车车厢里的两名工人负责将冰块一块块码整齐,忙得大汗淋漓。“这一车一共装350块冰块,下午要运到慈溪的菜市场去。”其中一名工人这样说道。
据了解,该公司拥有余姚生产规模最大的制冰工厂,采用氨气制冰,氨气制冰有一套十分严格的生产流程,丝毫不能马虎。“企业的安全生产是第一位的,为了确保安全生产,公司24小时实行工人值班值守。”徐剑说,冰块的生产旺季要持续到9月份。
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